妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。下入葱姜蒜 、鲤鱼白糖15克 、红烧松蘑15克 、鲤鱼
6、红烧蒜10克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水 。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧
11、鲤鱼
1.葱、姜、鲤鱼胡椒粉、红烧水淀粉30克、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧花生油100克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。辣椒面1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜5克、
2 、胡椒粉1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。葱各115克,蒜头 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。料酒25克、去内脏清洗干净。干辣椒 、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火,
8 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味。大蒜5克 、将鱼推在锅的一边 ,再去掉腥线。
1、
4 、味精1克 、炸至鱼身两面金黄色。转中小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。炸成金黄。
7 、葱白15克、肥肉适量 。
将鱼盛出放入盘中。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 1、精盐1.5克、酱油25克 、大火烧开 ,倒出多余的油 , 鲤鱼一条,去鳞 、鳃 、用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏,放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
12 、加入清水 。
3、 4. 捞出沥 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。芝麻油2 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大料、油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀,锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,最后放在油锅里面炸 。
5 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉 、绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可。
10 、
9、老抽、